Cultivez vos propres épinards (Spinacia oleracea) dans votre jardin potager. Le 'Winterreuzen' est rustique, et vous pourrez donc profiter de ce légume sain très tôt dans la saison ! Idéal en salade ou cuit au wok. Le 'Winterreuzen' est une variété particulièrement précoce dont on peut également couper les jeunes feuilles. Semez en pleine terre en janvier-février ou en octobre-novembre. Récoltez les épinards en mars-mai et en octobre-décembre.
Semez les graines d'épinard tous les 5 cm en rangs espacés de 20 cm. Semez entre 0,5 et 1 cm de profondeur. Plantez les épinards à la mi-ombre ou en plein soleil. Arrosez suffisamment les graines après plantation. Les graines de légumes sont livrées en sachet d'environ 25 grammes. Ceci représente une surface à semer de 2 m².