Elle aromatise un thé frais ou peut être utilisée en garniture sur un dessert. La menthe poivrée (Mentha piperita) se marie parfaitement à de nombreux plats. La menthe parfumée éloigne les nuisibles et permet de passer des soirées sans moustiques. Cette plante vert tendre sera du plus bel effet dans votre jardin potager ou sur le rebord d'une fenêtre. Semez en mars-avril dans un bac de jardinage ou en avril-juin dehors sur un lit de plantation. Repiquez une fois puis transplantez. Récoltez en juin-septembre.
Semez les graines de menthe poivrée tous les 25 cm en rangs espacés de 25 cm. Semez entre 0,5 et 1 cm de profondeur. Semez à la mi-ombre. Arrosez suffisamment les graines après plantation. Les graines aromatiques sont livrées en sachet d'environ 0,08 gramme. Ceci représente une surface à semer de  5 m².