Un arbuste qui se transforme en arbre ? Oui, c'est possible avec ce noisetier tortueux ! Des chatons mâles poussent sur ses branches sinueuses en hiver, prenant une couleur jaune d'or. Ces bourgeons délicats s'ouvrent en février. Puis de petites fleurs femelles de couleur rouge apparaissent dans le noisetier ; elles poussent à partir des bourgeons des feuilles et sont peu visibles.